LINEアカウントを持ってみました
これからクーポンやスタンプカードなど
スタート予定ですので、是非登録お願いします!
早速エントリーした方が本日来店していただきました♡
遠方よりありがとうございましたまたお待ちしています^^
最近の始めましたが美味しい季節がきましたので
あじのまごちゃがマイブーム
なんて言ったってサーソニックアジフェスの1品シンプルにあじたたきで食べて
ご飯に乗せて食べて最後はお茶漬け( *´艸`)たまりませんね~
お出汁とセットご飯薬味おしんこ付き2匹丸々鰺がたたきで乗っていますよ(^^♪
鯖のメニューは焼さばラーメンに決定夏の鯖もうまいですよー
金曜日から鯖ラーメン開始します(^_^)
暑いので食欲出したいメニューが続きまますが
ラーメン用のトリチャーシューのしっとりジューシーな所を
サラダにたっぷり入れました(^_-)-☆
かなりおすすめです。
最終は赤身の登場
牛のたたき(ローストビーフ オニオン)
たっぷりのスライスオニオンと100度で
ゆーくり焼いた国産牛のうちもも間違いないです
どんぶりもございますので是非お試しください(^_^)
久しぶりの更新でお料理係紹介しましたが
最後まで見ていただきありがとうございました( ^ω^ )
最後に・・・
8月の123(火水木)と3連休頂きます宜しくお願いします(^_^)
近所の紫陽花の花も生き生きとしだしてきましたが・・・もうすぐ梅雨明けの予報とか
毎日変わらない感じですが、着実に夏に向かっております。
閑散期のいま真夏用のメニューの制作に入ります(毎年恒例)
ここぞというものをご提供の予定しておりますのでおたのしみに!
毎度おなじみに地魚スープに鶏ガラベースを50:50にしてみたら・・・中々いい感じのスープ塩・醤油共に素ラーメンでいけますねプレーン 若しくはかけそば的な感じ
〆にシンプルなものをという方に是非お勧めです500円で提供予定です。
ドン・キホーテさんが、伊東市内にできました(^_-)-☆
早速私も行ってきましたよ(^_-)-☆
アーモンド カシューナッツ 買ってきたので肉味噌作りました
肉味噌といえば・・・タンタンメン にくみそ奴子サラダ 肉味噌キムチごはんなどなど色々楽しめそうですね
こちらも夏場のメニューに追加予定今のうちに試作重ねて・・・(^^)/
鳥肉で作ったのでやわらかい感じの肉味噌になりましたよー
ナッツの食感もたまりません
試作1号べつもりの冷やしつけ麺まずまずの感じでしたが価格が・・・という事で
試作2号完全に冷やし汁なし気味タンタンメンこちらで行きます(850円)
更にはまぐりの紅岩塩塩ラーメンベースも完成
こちらも限定で行きます
お楽しみに!^^
明日からの3日間のスケジュールのお知らせ
明日27日土曜日は、富士宮商工会フェスタに参加致します
初日は風来坊―全員メンバーで伺います(ほぼ全員)
2日目28日は、富士宮商工会フェスタ(3名)
ttp://www.walkerplus.com/event/ar0622e184790/
地魚ラーメンと地魚スペシャルラーメンでの参加デス
富士宮の皆様宜しくお願いしますー(^_-)-☆
宇佐美フェスに私と妻とサプライズスタッフしまちうさん
などで参加します
http://usamifes.web.fc2.com/
したがってお店は・・・お休み致します
月曜日29日は片づけ仕込み等々でお休み致しますので
大変ご迷惑おかけしますが、宜しくおねがいします(‘◇’)ゞ
1日お店にいますといろいろなことが億劫になりそうですが
気分のいい日に長ーい仕込みのメニュー考えてみたりしています
今回は、なんと!鳥の羽先手羽先の持つ所で分かるでしょうか?
を贅沢に使ったコラーゲンたっぷりうまみの塊!^^
10Kで5Lのベース出来ました!^^
そもそもは発注ミスが原因ですが、これはこれでたのしみましたよ~ヽ(^o^)丿
濃厚スープ是非・・・・(店員が知らない場合もありますのでHPらーめんとお伝えください
厨房に伝わりますのでリクエストお待ちしています(^^)/
画像の盛り付けは試作段階です少し変わる場合有ります。
〆には雑炊もいいですねお楽しみに!^^
〒414-0053 静岡県伊東市荻400-15
営業時間 ※定休日:木曜日
■昼【全日】
・11:00~14:00 / 13:30LO
[中休み14:00~17:30]
■夜
【月~水・日曜】
・17:30~21:00 / 20:00LO
【金・土曜】
・17:30~23:00 / 22:00LO